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廚房清潔流程是放水—挪移物品—浸泡支架和儲油盒—天花板—墻壁、開關(guān)面板—上面櫥柜—油煙機—灶臺面—物品歸位—下面櫥柜—冰箱—門—洗菜池—垃圾桶—地面

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 一、廚房清潔第一篇—放水和挪移物品 

1.        操作步驟

         (1)將洗菜池中的雜物清理干凈。

         (2)蓋上塞子,堵住下水口。

         (3)滴入幾滴洗滌靈。

      (4)放水至水池的2/3處。

   2.注意事項

      (1)清理雜物時,注意不要有遺漏。

      (2)水不要放太滿,以免溢出;也不要放太少,約洗菜池的2/3處即可。

      (3)沒有塞子的,可以找個小塑料袋把過濾盒包住塞住下水口。

二、挪移物品

1.       操作流程 將燃氣灶上的鍋、灶臺上的調(diào)味瓶等物品挪至灶臺的另一側(cè)。

2.       注意事項

         (1)調(diào)味瓶、食物要挪遠些,避免被噴上清潔劑。

      (2)挪移的時候要輕拿輕放,以免損壞物品。

      (3)禁止將食物或鍋直接放在地上，可以在洗菜池放水的過程中挪移物品,這樣更節(jié)省時間。