廚房是制作美食的地方，但如果不好好清理廚房，各種致病的細(xì)菌也可能找上家人，危害健康，現(xiàn)在心萍家政老師為整理了9個(gè)廚房清潔小妙招，讓你不再為廚房衛(wèi)生發(fā)愁，趕快來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧。
一、碗筷餐具清潔
很多家庭的筷子上都存在著「超標(biāo)的大腸桿菌」。而這其中，一旦混入了含毒性的大腸桿菌，就很可能會導(dǎo)致惡心、腹痛、腹瀉等不適癥狀，嚴(yán)重的甚至威脅生命。
洗筷子時(shí)要注意不能用力搓洗，因?yàn)椴徽撌裁礃拥目曜樱瑸榱搜娱L使用壽命，生產(chǎn)廠家一般都會在筷子表面刷上一層可食用漆，以便讓筷子的表面不易被細(xì)菌所附著。
因此當(dāng)家里的筷子失去了“保護(hù)色”，表面變得粗糙，一定要及時(shí)更換。
碗盤子等餐具日常先用洗潔精清洗，之后再在流水下多沖洗幾遍即可。
注意：洗完之后最好把碗筷放在瀝水架上瀝干，或者放進(jìn)消毒柜。不建議用毛巾擦干，這也有二次污染的可能。
二、砧板清潔
砧板是個(gè)直面“刀光劍影”的無名英雄，每天接觸大量的食材，也接觸了很多致病菌，尤其是切過生肉的砧板，日常生活中建議最好準(zhǔn)備3塊砧板。
第一塊用來切要下鍋的菜和肉，用高密度的合成橡膠或者樹脂砧板；
第二塊用來切不用下鍋的、不用加熱的菜，用耐用的木質(zhì)砧板；
第三塊用來切熟食，用容易去油的竹制砧板。
無論什么材質(zhì)的砧板，使用久了或多或少都會出現(xiàn)一些縫隙，這些都給了細(xì)菌滋生的環(huán)境，因此砧板使用最好不要超過3年。
砧板日常用洗碗布蘸著洗潔精清洗，然后用開水燙一下，最后一定把砧板豎起來或者掛起來晾干即可。
三、抹布清潔
一般家庭用的抹布，每平方厘米的細(xì)菌可達(dá)億級。雖然不是所有細(xì)菌都會危害到健康，但和砧板一樣，細(xì)菌多了，存在致病菌的概率也大很多。
平常抹布用洗潔精清洗干凈后擰干水分，放在通風(fēng)處晾干。最好每周給抹布消消毒，在沸水里煮15分鐘就可以。
就算看起來干凈的抹布，也最好1-3個(gè)月?lián)Q一次。
四、油煙機(jī)清潔
把油煙機(jī)的濾網(wǎng)放入水池中，在溫水中加入食用堿，浸泡15分鐘然后沖洗干凈，晾干后安裝。
另外，還可以在油盒里墊一張廚房紙巾，這樣以后清洗時(shí)丟掉廚房紙即可。
五、灶臺清潔
在灶臺上灑滿小蘇打，用濕布覆蓋一會，再進(jìn)行擦洗。
六、水龍頭清潔
用抹布蘸著醋、肥皂水和檸檬汁的混合液，裹住水龍頭30分鐘以上，污垢就會很好脫落了，水龍頭又會光潔如新。
七、微波爐清潔
把檸檬片和4-5勺醋放入可微波的碗中，加滿水。
將碗放入微波爐內(nèi)，開高火微波5-10分鐘，最后用濕抹布就能輕松擦掉微波爐內(nèi)的油漬。
八、冰箱清潔
噴過冰箱清潔劑之后，再用抹布擦幾遍。擦干凈后，再往冰箱里放入冰箱除味劑。
另外，當(dāng)冷凍室的冰到了2厘米厚時(shí)，還要給冷凍室除冰。
當(dāng)然，不止要經(jīng)常清潔冰箱，還要保證冰箱日常的整潔。
冷藏層：可以按肉類、蛋奶、蔬菜、水果、剩飯菜的順序，依次從下往上放置。并且合理使用保鮮袋、保鮮盒，將食物放在里面。
冷凍層：冷凍層可分為3個(gè)區(qū)域，上層主要放熟食，中下層放生食。
九、鍋底清潔
炒菜鍋使用幾個(gè)月以后，鍋底會產(chǎn)生鐵銹，看著臟兮兮的，不僅難看，而且還會導(dǎo)致炒菜速度變慢，浪費(fèi)燃?xì)猓鍧嵎椒ň褪窃阱伇砻嬗形蹪n的地方沾上水，涂抹上小蘇打。用保鮮膜將鍋整個(gè)包裹起來，放上一夜。第二天用抹布擦洗，污漬就能掉下來了。
上面就是9個(gè)廚房清潔小妙招，大家可以多學(xué)習(xí)，多運(yùn)用，可以有效預(yù)防病從口入，因?yàn)樾畔⒘看?，大家如果記不住的話可以點(diǎn)擊收藏，每次掃除的時(shí)候拿出來復(fù)習(xí)一遍，就能隨時(shí)化身清潔小達(dá)人了！
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